Le masterclass di Sicilia in Bolle sono un momento di approfondimento sul mondo delle bollicine: dai metodi di produzione ai vitigni, dallo stile delle Maison ai terroirs, dalla Sicilia al resto del mondo.
Lo staff SIB si impegna da anni per offrirvi esperienze sensoriali di alto livello.
Masterclass 2025
Spumante Brut Grillo FAZIO
Spumante Brut Grillo SANTA TRESA
Ansaldi Brut Grillo ANSALDI
Enrica Spadafora Brut Nature Grillo PRINCIPI DI SPADAFORA
Donna di rose Brut Rosé Nero d’Avola TENUTE CUFFARO
Lavì Extra Dry Rosé Nero d’Avola COLOMBA BIANCA
Spumante Extra Brut Rosé Nero d’Avola BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO
Nero d’Avola Pas Dosé PRINCIPI DI BUTERA
+ DUE VINI SERVITI IN INCOGNITO
–Sadi Malot Champagne Terre d’Origine Brut 1er Cru
–Jean Vessel Champagne Oeil de Perdrix Brut
– Petit Camusat Champagne Pinot Blanc de Blancs Brut
– Barisei Franciacorta Mariadri 2016
– Enrico Serafino Alta Langa Parcellaire 2020
– Martinelli Lambrusco dell’Emilia IGT. Metodo Classico Historia Noster 2022
– Milazzo Metodo Classico Riserva V38AG brut
–Murgo Terre Siciliane IGT Saemper Brut 2021
– Tasca d’Almerita Sicilia Doc Almerita Brut Rosé 2019
Spumante Brut Frappato Rosé CASA GRAZIA
D’Altura Brut Nature Catarratto TENUTE LOMBARDO
Fin Che Venga Brut Rosé Nocera CAMBRIA
Giovinco Extra Brut Nerello Mascalese GIOVINCO
Prosecco Valdobbiadene Rive di Santo Stefano Extra Dry uve Glera DRUSIAN (VENETO)
Pietrafumante Brut uve Coprettone CASA SETARO (CAMPANIA)
Rn Brut uve Bombino Bianco D’ARAPRI (PUGLIA)
Strappo alla regola Pas Dosé uve Malvasia e Sangiovese CANTINA LE MACCHIE (LAZIO)
#sib23
