Le masterclass di Sicilia in Bolle sono un momento di approfondimento sul mondo delle bollicine: dai metodi di produzione ai vitigni, dallo stile delle maisons ai terroirs, dalla Sicilia al resto del mondo.
Lo staff SIB si impegna da anni per offrirvi esperienze sensoriali di alto livello.
Masterclass 2024
PROSIT Valle d’Itria IGP Bianco frizzante Cardone
LEGGIADRO Brut Bianco metodo Classico Fiano – Produttori di Manduria,
ILMAMAA’ Spumante Brut Susumaniello Rosato – Apollonio
Rosé Brut Spumante Rosato IGT Puglia biologico 2022 (metodo Charmat) – Caiaffa
PALMARES Brut spumante metodo Martinotti – Tenuta Gorghi Tondi
BRUT Metodo Classico – Brugnano
BRUT ROSE Metodo Classico – Giovinco
DUCA ROSE metodo Martinotti – Duca di Salaparuta
– “SUA ALTEZZA 650” Brut Tenute Lombardo
– “PERLA” Brut Bagliesi
– “MIANO Brut” Castellucci Miano
– “CATARRATTO SPUMANTE Brut” Coppola
– “MOUR” Colomba Bianca
– “BLANC DE BLANCS” Sur Lie Pas Dosè Alessandro Viola
– “METODO CLASSICO” Pas Dosè Principi di Mola
– “ARYA” Brut Caruso & Minini
– “METODO CLASSICO” Extra Brut Alessandro di Camporeale
1 Franciacorta Non Dosato Grande Cuvée Alma Bellavista
2 Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection 2019 Ca’ del Bosco
3 Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2018 Faccoli
4 Franciacorta Dosaggio Zero D0M Riserva 2016 Mirabella
5 Franciacorta Pas Dosè Riserva 2007 Mosnel
6 Franciacorta Berlucchi Franciacorta Riserva Palazzo Lana Extrême 2013 Guido Berlucchi
7 Franciacorta Brut Cru Perdu Grande Annata 2016 Castello Bonomi
8 Franciacorta Brut Millè Riserva 2012 Muratori
9 Franciacorta Pas Dosé Rosé Girolamo Bosio Riserva 2015 Bosio
10 Franciacorta Extra Brut Rosé Edizione 2019 Barone Pizzini
– Dosaggio Zero millesimato 2019 Decugnano dei Barbi
– Trentodoc Blasé dosaggio zero millesimato 2017 – Revì
– Franciacorta Nature Millesimato 2019 – I Barisei
– Oltrepò Pavese Roccapietra Zero millesimato 2018 – Scuropasso
– Durella 160 mesi sui lieviti millesimato 2009 – Iseldo Maule
-Sicilia Grillo dosaggio zero – Funaro
-Nature pas dose – Milazzo
– Emanuele Scammacca Barone Del Murgo” Pas Dose’ – Murgo
-Etna Bollenere Brut Natrure 60 mesi – Antichi Vinai
– Gaudensius Pas Dose – Firriato
